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酱板鸭系列产品:
酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆类食品这些。
学习培训关键点
各自详细介绍其原料的购买,
应用机器设备及用品的配备,
生产加工原材料的工艺处理,
中草药材的放量上涨配置,
口感的掌握与调节,
各种各样卤汤的调配秘方,
调味料的了解及操作方法,
全部制做生产流程及常见问题。
课程培训分配
集中学习:
1.开店的流程解读,包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.新项目技术性详尽批解,包含原料的挑选,购置,口感的转换、配制等。
3.店面运营小窍门,轻轻松松创造价值.